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酒店管理與旅游總裁研修班
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酒店管理與旅游總裁研修班

學(xué)習(xí)費(fèi)用:38800/人

學(xué)習(xí)地點(diǎn):北 京

開課時(shí)間:2025-03-27

學(xué)習(xí)方式:2天/月

【課程總覽】

中國是一個(gè)旅游資源豐富,具有悠久歷史和燦爛文化的國家;改革開放30年來綜合國力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力得到極大的加強(qiáng),國際聲望也越來越高;國家金融體系在目前的 世界金融危機(jī)中良好的表現(xiàn)…….,這些因素正在吸引著大批海外人士到國內(nèi)來旅游,中國必將成為世界旅游大國。這對(duì)我國旅游酒店的發(fā)展特別是管理提出了新的 要求。機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。國際跨國旅游酒店管理集團(tuán)和酒店投資商紛紛看好中國市場,國際上排在前10位的跨國連鎖旅游酒店集團(tuán)已全部在中國掛牌,從高檔酒店 向低檔酒店擴(kuò)展,從大中城市向中小城市擴(kuò)張。國內(nèi)酒店業(yè)在良好的機(jī)遇的同時(shí),也面臨越來越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為此,北京大學(xué)推出“北京大學(xué)酒店管理與旅游總裁研 修班”。
【課程特色】
針對(duì)新一輪投資熱潮、國內(nèi)酒店與國際酒店在集團(tuán)化與網(wǎng)絡(luò)化(即:信息化)經(jīng)營、管理與服務(wù)方面的差距,以及投資經(jīng)濟(jì)型酒店的需求,精心設(shè)置此課程,以了解 行業(yè)內(nèi)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,應(yīng)對(duì)WTO后外資大舉進(jìn)入的局面,培養(yǎng)國際化、現(xiàn)代化的實(shí)戰(zhàn)型高級(jí)旅游和酒店管理人才,讓企業(yè)和個(gè)人始終處于行業(yè)發(fā)展的最前沿。
【目標(biāo)學(xué)員】
酒店行業(yè)投資方,酒店管理領(lǐng)域的董事長、總經(jīng)理;旅游行業(yè)相關(guān)單位等高級(jí)管理人員。
【課程體系】

課程板塊課程名稱和內(nèi)容
模塊一:
酒店業(yè)與旅游發(fā)展
的趨勢與展望
1、國際國內(nèi)酒店行業(yè)的現(xiàn)狀(酒店分類、品牌定位)
2、國內(nèi)外酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析
現(xiàn)代旅游與酒店行業(yè)的展望
4、現(xiàn)代旅游與酒店行業(yè)政策法規(guī)
模塊二:
企業(yè)戰(zhàn)略管理
1、如何確立市場定位與品牌策略
2、制訂本企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要點(diǎn)
3、戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)施與控制(執(zhí)行力)
模塊三:
酒店業(yè)的投資與融資
國際化背景下中國酒店業(yè)的投資機(jī)會(huì)
酒店業(yè)投融資分析與決策
酒店業(yè)價(jià)值評(píng)估與可行性分析
產(chǎn)權(quán)改造、收購兼并與企業(yè)整合
模塊四:
酒店業(yè)的設(shè)計(jì)與建設(shè)
酒店業(yè)設(shè)計(jì)的規(guī)范性、合理性
酒店功能及設(shè)施的長久性
構(gòu)筑品牌文化的酒店建設(shè)
模塊五:
酒店業(yè)的經(jīng)營策略
市場全方位的調(diào)查與分析
營銷模式的創(chuàng)新與選擇
營銷活動(dòng)策劃與實(shí)施
收益管理與競爭力提升
模塊六:
酒店業(yè)的管理創(chuàng)新
人力資源管理系統(tǒng)的建立
員工的招聘/培訓(xùn)與績效管理
預(yù)算管理與財(cái)務(wù)報(bào)表分析
內(nèi)控制度與風(fēng)險(xiǎn)控制
模塊七:
酒店運(yùn)營實(shí)務(wù)
酒店日常工作管理細(xì)則(客房/餐飲/會(huì)議等)
休閑娛樂經(jīng)營場所管理
酒店質(zhì)量監(jiān)測體系
安全管理與危機(jī)事件處理
模塊八:
酒店管理的智能化
協(xié)同商務(wù)/應(yīng)用集成/國家網(wǎng)絡(luò)
2、內(nèi)部局域網(wǎng)信息平臺(tái)階段—數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)→管理信息系統(tǒng)→戰(zhàn)略信息系統(tǒng)
3、外部廣域網(wǎng)信息平臺(tái)階段—前臺(tái)運(yùn)營系統(tǒng)→后臺(tái)管理系統(tǒng)→外部服務(wù)系統(tǒng)
4、公共互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)階段—飯店服務(wù)系統(tǒng)→旅游服務(wù)系統(tǒng)→生活服務(wù)系統(tǒng)
模塊九:
旅游資源的開發(fā)與管理
旅游資源的開發(fā)
環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
營銷新理念與制定營銷計(jì)劃
創(chuàng)新管理—控制成本/監(jiān)督預(yù)算的實(shí)施
對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案
模塊十:
企業(yè)文化與哲學(xué)素養(yǎng)
易經(jīng)與領(lǐng)導(dǎo)智慧
酒店飯店擇地與風(fēng)水規(guī)劃設(shè)計(jì)布局
黃帝內(nèi)經(jīng)與養(yǎng)生
文化藝術(shù)賞析
【部分師資】
姓 名職稱/職務(wù)所 在 單 位
海聞教授北京大學(xué)匯豐商學(xué)院
徐留福教授北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院
蘇 航總建筑師中外建工程設(shè)計(jì)與顧問有限公司
呂斌教授北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院
李克夫秘書長中國旅游協(xié)會(huì)旅游景區(qū)分會(huì)
張明武副總裁喜達(dá)屋酒店集團(tuán)大中華區(qū)投資發(fā)展部
吳必虎教授北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院
歐陽良宜副教授北京大學(xué)匯豐商學(xué)院
谷慧敏副院長北京第二外國語學(xué)院旅游管理學(xué)院
馮科教授北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院
李有利教授北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院
【報(bào)名流程】
1、課程咨詢:電話咨詢或網(wǎng)上在線咨詢。 
2、報(bào)名方式:學(xué)員索取或下載《報(bào)名申請(qǐng)表》,詳細(xì)填寫之后傳真至本校招生辦公室,或電子發(fā)送到報(bào)名郵箱。
3、學(xué)校審核:學(xué)校收到報(bào)名表后對(duì)學(xué)員進(jìn)行審核,審核通過后,向?qū)W員發(fā)出入學(xué)通知書。
4、匯款方式采用銀行匯款方式,將培訓(xùn)費(fèi)匯至北京大學(xué)賬戶,由學(xué)校為學(xué)員開具《中央非稅收入統(tǒng)一票據(jù)》。

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